Салат "Цыпочка"

Салат «Цыпочка»

Рецепт салата «Цыпочка» увидела в Интернете. Блюдо заинтересовало меня простотой ингредиентов,  необычной заправкой и отличными отзывами, из которых следовало, что салатик не растекается и не становится водянистым. Решила приготовить и, конечно, осталась очень довольна вкусом и результатом. Этот салат и, правда, не растекается, в нём не отслаивается жидкость. Салат получается вкусным, ярким, на праздничном столе он может стать отличной альтернативой салату «Оливье».

ИнгредиентыДля приготовления салата «Цыпочка» нам потребуется:
куриное филе — 200 г;
морковь — 1 шт.;
картофель — 2 шт.;
яйцо — 3 шт.;
консервированный горошек — 1 банка;
майонез — 3 ст. л.;
соль — по вкусу;
чеснок — 1 зубчик.

Этапы приготовления

Морковь предварительно сварить до готовности (варить 20-25 минут с момента начала кипения), а затем почистить и нарезать на средние кубики.

Салат "Цыпочка"

Картофель предварительно сварить в мундире (варить минут 20-25 с начала кипения воды), остудить, очистить, нарезать на средние кубики и соединить с морковью.

Салат "Цыпочка"

Куриное филе сварить в течение 25 минут в подсоленной воде, а затем остудить в бульоне. Нарезать мясо на кубики, примерно, такого же размера, как мы нарезали морковку с картошкой. Нарезанное филе выложить в салат из картофеля и морковки.

Салат "Цыпочка"

Яйца сварить вкрутую (на варку нужно будет минут 10 с момента закипания воды), остудить и почистить. Варёные яйца разделить на желтки и белки. Нарезать белки на кубики и добавить в салат.

https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

Салат "Цыпочка"

Банку с консервированным горошком открыть, слить из неё жидкость и добавить горошек в салат.

Салат "Цыпочка"

Для приготовления заправки для салата «Цыпочка» поместить желтки в миску и размять вилкой.

Салат "Цыпочка"

К размятым желткам добавить майонез и перемешать. Сюда же выложить и пропущенный через пресс зубчик чеснока, тщательно перемешать и заправка для салата готова.

Салат "Цыпочка"

Выложить заправку в салат.

Салат "Цыпочка"

Тщательно перемешать салат «Цыпочка» и подсолить по вкусу.

Салат "Цыпочка"

Яркий, очень вкусный, сытный салат «Цыпочка» подать к столу. Это блюдо готовится из вполне доступных продуктов. А благодаря интересной заправке и отличному сочетанию ингредиентов, такой салатик точно понравится многим!

Салат "Цыпочка"

Приятного аппетита!

Источник