Рис с тушёнкой на сковороде

Рис с тушёнкой на сковороде

Порой нужно быстро и сытно накормить семью и тут на помощь приходит баночка тушёнки. Предлагаю приготовить простое, вкусное и сытное блюдо — рис с тушёнкой на сковороде. Тушёнку можно взять из говядины, свинины или из курицы. Всем советую приготовить это блюдо, ведь это очень просто и быстро!

ИнгредиентыДля приготовления риса с тушёнкой на сковороде нам потребуется:
рис отварной — 300 г (или 1 стакан сырого риса);
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
растительное масло для жарки;
тушёнка — 325 г;
соль и специи — по вкусу.

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Можно использовать рассыпчатый рис, оставшийся от ужина, я же варила рис специально для этого блюда. Рис использовала пропаренный.

Рис с тушёнкой на сковороде

Воду влить в кастрюлю и добавить соль. Как только вода закипит, всыпать рис. Я взяла 1 стакан риса. Воды должно быть много. Варить рис в большом количестве воды, примерно, 15-20 минут на небольшом огне. Пробуем рис, он должен быть не переваренным.

Рис с тушёнкой на сковороде

Откинуть рис на дуршлаг с мелкой сеткой, промыть холодной водой и вернуть обратно в кастрюлю. Такой рис получается рассыпчатым и его можно использовать для приготовления салатов или в качестве гарнира к рыбе и мясу.

https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

Рис с тушёнкой на сковороде

Пока варится рис, приготовим зажарку с тушёнкой, для этого нужно влить в сковороду растительное масло, выложить очищенный и мелко нарезанный репчатый лук.

Рис с тушёнкой на сковороде

Обжарить лук, иногда помешивая, до золотистого цвета на среднем огне. Морковь почистить, а затем, натерев на тёрке, выложить к луку, хорошо перемешать.

Рис с тушёнкой на сковороде

Обжарить морковь с луком в течение 5-7 минут, помешивая время от времени, затем добавить тушёнку.  Обжарить с овощами в течение нескольких минут, разбивая кусочки тушёнки на части.

Рис с тушёнкой на сковороде

Добавить специи и соль.

Рис с тушёнкой на сковороде

Затем к тушёнке с овощами выложить отваренный рис.

Рис с тушёнкой на сковороде

Перемешать рис с тушёнкой и овощами. Прогреть блюдо в течение 10 минут на медленном огне. Снять с огня и оставить под крышкой настоятьсяа минут на 10.

Рис с тушёнкой на сковороде

Подать рис с тушёнкой, приготовленный на сковороде, в горячем виде. По желанию, можно посыпать рубленной зеленью. Готовится это блюдо достаточно просто и быстро, а получается и сытным, и вкусным, попробуйте!

Рис с тушёнкой на сковороде

Приятного аппетита!

Источник