Рецепт этого замечательного кекса я нашла в интернете. Рецепт меня заинтересовал способом приготовления и был опробован в ближайшие выходные. Результат мне очень понравился. Кекс, замешанный на горячем молоке, получился необыкновенно лёгким и воздушным, буквально тающим во рту. Несомненно, буду печь ещё не раз, а пока делюсь рецептом.
ИнгредиентыДля приготовления кекса на горячем молоке понадобится:
яйца — 4 шт.;
мука — 270 г;
сахар — 1 стакан;
сливочное масло — 150 г (в тесто) + для смазывания формы для кекса;
молоко — 200 мл;
ванильный сахар — 1 ч. л.;
разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
Этапы приготовления
Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром.
https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/
Кекс, замешанный на горячем молоке, остудить сначала в форме, затем выложить на блюдо. Эту вкусную выпечку можно подать и с чаем, и с молоком. По этому же рецепту можно испечь не только кекс, но и отличную основу для торта.