Огурцы в горчичной заливке

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления огурцов в горчичной заливке, как видите, доступен каждой хозяйке, — ведь ингредиенты все доступные, а готовится очень просто! В считанные минуты вы сделаете соус и нарежете огурцы, — зато потом всю зиму будете радовать и себя, и домашних все новыми закусками и заготовками! Ведь зимой часто только такие овощи и доступны, — так что надо бы запастись! Поэтому настоятельно рекомендую, — как только будет сезон огурцов, и они подешевеют, — так и сделайте несколько банок "для пробы", ведь теперь и вы знаете, как приготовить огурцы в горчичной заливке! Кстати, вы также можете уже прямо в банку добавить чеснок, веточки укропа, и любые приправы по вашему вкусу. Приятной готовки, надеюсь, вам этот простой рецепт огурцов в горчичной заливке понравится!

Назначение:
На обед / Недорого Основной ингредиент:
Овощи / Огурец Блюдо:
Заготовки / Маринование / Соусы / Горчица География кухни:
Русская кухня Диета:
Постные блюда

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 2 Килограмма
  • Сахар  — 1/2 Стакана
  • Масло растительное  — 1/2 Стакана
  • Соль  — 2 Ст. ложки
  • Горчица сухая  — 1 Ст. ложка
  • Перец  — 1 Чайная ложка
  • Уксус  — 1/2 Стакана

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Огурцы в горчичной заливке»

Огурцы в горчичной заливке - фото шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Огурцы тщательно вымоем.

Огурцы в горчичной заливке - фото шаг 2

2. Нарезаем огурцы кружочками, или вдоль, — кому как нравится.

https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

Огурцы в горчичной заливке - фото шаг 3

3. Приготовим соус, — смешаем сначала сахар, соль, перец и горчичный порошок, а потом вливаем масло и уксус. Хорошо размешаем.

Огурцы в горчичной заливке - фото шаг 4

4. Теперь этой горчичной заливкой поливаем наши огурцы. Тщательно перемешиваем.

Огурцы в горчичной заливке - фото шаг 5

5. Теперь огурцы должны промариноваться в заливке 2-3 часа, и только потом раскладываем по банкам, заливаем рассолом, который выделится, закрываем крышками, и стерилизуем 20 минут.

Огурцы в горчичной заливке - фото шаг 6

6. Сразу же, пока банки горячие, закручиваем, и отправим в темное теплое место до полного остывания. Готово!

Источник