Хавуч эзмеси

Хавуч эзмеси — традиционное турецкое блюдо, которое представляет собой очень густой соус, который подаётся, как правило, ко всем видам мяса и кебабов. Готовится очень быстро и из доступных продуктов.

Описание приготовления:

Хавуч эзмеси — традиционный турецкий соус к мясным блюдам. Блюдо готовится на основе йогурта с большим количеством зелени и чеснока. Оно настолько густое, вкусное и полезное, что вполне может быть подано и как самостоятельное блюдо, в качестве салата. Простейшее приготовление, а результат потрясающий! Смотрите и запоминайте, как приготовить хавуч эзмеси.

Назначение:
На обед / На ужин Основной ингредиент:
Овощи Блюдо:
Соусы / Закуски География кухни:
Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

  • Морковь  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Йогурт натуральный  — 400 Миллилитров
  • Масло оливковое  — 3 Ст. ложки
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Хавуч эзмеси»

Хавуч эзмеси

Морковь почистите, натрите на тёрке и обжарьте с добавлением масла. Охладите.

https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

Хавуч эзмеси

Чеснок и петрушку мелко нарежьте.

Хавуч эзмеси

Смешайте йогурт с охлажденной морковью, чесноком и петрушкой. Не забудьте посолить и поперчить. Добавьте 2 ст.л. оливкового масла. Перемешайте.

Хавуч эзмеси

Подайте к столу!

Источник