Домашняя горчица на рассоле

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 20 шт.

    Вид кухни:
    украинская русская 

    Назначение:
    Вегетарианство Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Горчица сухая молотая 50 г

    Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

    Мёд 1 ч. л.

    Рассол помидорный 130 мл

    Соль 1 г

    Домашняя горчица

    Предлагаю приготовить домашнюю горчицу на рассоле. Такая горчица получается очень крепкая, я бы даже сказала ядрёная. Готовится она путём смешивания всех составляющих без взбивания.

    Для горчицы лучше использовать помидорный рассол, но можно и огуречный, если он не кислый. Впрочем здесь дело вкуса и всё можно сбалансировать методом проб. Эту горчицу можно использовать для маринования мяса или птицы, мазать на бутерброды, добавлять к холодцу.

    Как приготовить "Домашняя горчица на рассоле" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Домашняя горчица на рассоле

    Подготовить следующие продукты: горчичный порошок, мёд, подсолнечное масло, помидорный рассол и соль.

    https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

    Шаг 2
    Ссылка

    Домашняя горчица на рассоле

    В банку объёмом 200-250 мл всыпать горчичный порошок. Банку лучше использовать с винтовой крышкой.

    Шаг 3
    Ссылка

    Домашняя горчица на рассоле

    Влить помидорный рассол и тщательно перемешать содержимое банки чайной ложкой. Количество рассола можно увеличить, если вам покажется, что горчица густая.

    Шаг 4
    Ссылка

    Домашняя горчица на рассоле

    Затем влить подсолнечное масло.

    Шаг 5
    Ссылка

    Домашняя горчица на рассоле

    Добавить нужное количество мёда и соль.

    Шаг 6
    Ссылка

    Домашняя горчица на рассоле

    Снова тщательно перемешать содержимое баночки, пока горчица станет однородной консистенции.

    Шаг 7
    Ссылка

    Домашняя горчица на рассоле

    Банку закрутить крышкой, завернуть в полотенце и убрать в тёплое место на 3 часа. После этого горчица готова к употреблению. Банку с горчицей поместить в холодильник и использовать по назначению. Приятного аппетита!

    Источник