Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни:
    русская европейская 

    Ингредиенты

    Картофель 4 шт.

    Лук репчатый 1 шт.

    Майонез 4 ст. л.

    Морковь 1 шт.

    Свёкла 3 шт.

    Сельдь солёная 1 шт.

    Яйца куриные 3 шт.

    Сельдь под шубой в картофельных лодочках

    Классическая селёдка под шубой в новом исполнении. Весь салат заключен в половинку отварного картофеля. Картофель пропитывается майонезом, селёдкой и овощами. Оригинальная подача делает блюдо необычным. Такие лодочки удобно взять с собой в дорогу. Приготовьте салат по этому рецепту: он украсит и обычный стол и праздничный ужин.

    Как приготовить "Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Для приготовления этого салата возьмите одну слабосоленую сельдь, очистите её от шкурки, костей и внутренностей. Картофель (4 шт.), одну морковь, свёклу (3 маленьких) и 3 яйца отварите до готовности. Ещё возьмите луковицу и майонез. Количество майонеза будет зависеть от вашего вкуса.

    Как почистить и разделать сельдь

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Как варить свёклу

    Как варить куриные яйца

    Шаг 2
    Ссылка

    Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Картофель очистите и порежьте на половинки — вдоль. Маленькой ложкой проделайте углубления в каждой половинке клубня. Такую манипуляцию лучше делать с полностью остывшим картофелем, чтобы сохранить его целостность.

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Шаг 3
    Ссылка

    https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

    Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Каждую половинку промажьте майонезом.

    Шаг 4
    Ссылка

    Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Селёдку и лук мелко нарежьте и смешайте. По желанию налейте столовую ложку растительного масла.

    Шаг 5
    Ссылка

    Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Начните поочерёдно укладывать начинку в картофелины. Первым выложите селёдку и немного утрамбуйте.

    Шаг 6
    Ссылка

    Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Яйца очистите от скорлупы, мелко натрите и добавьте майонез.

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 7
    Ссылка

    Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Перемешайте и выложите на селёдку.

    Шаг 8
    Ссылка

    Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Следующим слоем выложите мелко натёртую морковь.

    Шаг 9
    Ссылка

    Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Свёклу натрите и смешайте с майонезом.

    Шаг 10
    Ссылка

    Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Это последний слой, поэтому выложите его красиво, аккуратно и творчески! Каждую картофелину можно украсить по-разному.

    Шаг 11
    Ссылка

    Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

    Сверху украсьте майонезом, кусочками сельди, отварными овощами и зеленью.

    Источник