Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
европейская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Лук репчатый 120 г
Майонез 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 0.2 г
Соль 0.3 ч. л.
Уксус столовый 9% 1 ч. л.
Яйца куриные 3 шт.
Готовим салат с яичными блинчиками и луком
Простые и вкусные салаты пользуются огромной популярностью среди хозяек, ведь готовятся они быстро и просто, требуют для своего приготовления наличия маленького количества абсолютно доступных ингредиентов. Съедаются такие салатики всегда намного быстрее, чем сложные салаты с огромным количеством ингредиентов.
Салат, состоящий из яичных блинчиков и маринованного лука, понравится вам доступностью и лёгкостью приготовления, а также интересным оригинальным вкусом. Особенно вкусным и красивым получится блюдо, если вы используете для его приготовления домашние яйца и майонез.
Как приготовить "Салат с яичными блинчиками и луком" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для работы нам понадобится лук, яйца, майонез, столовый уксус, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло.
Как проверить свежесть яиц в воде фото
Майонез домашний
Шаг 2
Ссылка
Лук 120 г очистить и нашинковать очень тонкими кольцами. С этим отлично справляется специальная тёрка.
Как чистить репчатый лук
https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/
Как резать лук без слёз
Шаг 3
Ссылка
Залить лук кипятком таким образом, чтобы вода покрывала его на 1 сантиметр. Добавить уксус 1 ч. л. Оставить на 5 минут.
Как убрать горечь из лука
Шаг 4
Ссылка
Отжать лук от жидкости.
Шаг 5
Ссылка
3 яйца соединить с солью 0,3 ч. л. и чёрным молотым перцем 0,2 ч. л. Взбить венчиком.
Шаг 6
Ссылка
На сковороде с подсолнечным маслом (2 ст. л.) испечь 3 тонких блинчика.
Как жарить тонкие блины
Что делать, если блины прилипают к сковороде
Шаг 7
Ссылка
Сложить блинчики рулетом и нарезать тонкими полосками.
Шаг 8
Ссылка
Соединить лук, яичные блинчики, 4 ст. л. майонеза. Перемешать. Проверить на соль и чёрный молотый перец.
Чем заменить майонез
Шаг 9
Ссылка
Салат с яичными блинчиками и луком готов.