Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни:
русская
Ингредиенты
Авокадо 50 г
Картофель 50 г
Колбаса копчёная 50 г
Лук репчатый 20 г
Майонез 30 г
Морковь 50 г
Огурцы солёные 30 г
Петрушка свежая 10 г
Зимний салат с авокадо и колбасой с солёным огурцом
Авокадо обладает нейтральным вкусом, поэтому его можно добавлять практически в любые салаты. Главное – чтобы ингредиенты сочетались между собой.
Так как муж у меня не любит авокадо, то я его иногда маскирую. Попробовала сделать привычный зимний салат с добавлением спелого авокадо. Получилось очень хорошо, мне понравилось, муж стрескал как обычный зимний салат, ведь колбаса и майонезе замаскируют любую добавку, даже такую полезную, как авокадо!
Как приготовить "Салат из зимних овощей с авокадо и колбасой" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления салата возьмите обычные компоненты зимнего салата типа оливье: копчёную колбасу, солёный или маринованный огурец, варёные морковь и картофель, репчатый лук, зелень и майонез.
Рецепты солёных и маринованных огурцов
Как варить картошку
Как варить картошку в мундире
Как варить морковь
Как чистить морковь
Шаг 2
Ссылка
Нарежьте мелким кубиков по 50 г колбасы, варёной моркови, авокадо.
Как почистить авокадо
https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/
Как фигурно нарезать морковь
Шаг 3
Ссылка
Половинку луковицы (30 г) мелко порежьте и залейте на 3 минуты кипятком, откиньте на сито и охладите под струёй холодной воды.
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Как убрать горечь из лука для салата
Шаг 4
Ссылка
Добавьте нарезку мелким кубиком 50 г варёной картошки и 30 г солёного или маринованного огурца.
Как очистить картофель от мундиров
Как открыть банку без открывашки
Шаг 5
Ссылка
Осталось собрать салат в одной кастрюльке. Уложите морковь, картофель, огурцы.
Шаг 6
Ссылка
Добавьте колбасу, лук, нарезанную зелень петрушки (10 г).
Шаг 7
Ссылка
Следом отправьте кубики авокадо.
Шаг 8
Ссылка
Перемешайте салат. Заправлять лучше перед самой подачей, майонезом (30 г).
Рецепты домашнего майонеза
Чем заменить майонез в салате
Шаг 9
Ссылка
Вот и всё! Салат из зимних овощей с добавлением авокадо готов! Приятного аппетита!