Салат из свеклы и яблок с грецкими орехами

Салат из свеклы и яблок с грецкими орехами

Хочу поделиться рецептом вкусного, нежнейшего салата из свеклы и яблок с грецкими орехами. Готовится он из обычных продуктов, которые можно найти на кухне, практически, в любое время года. Попробуйте, несмотря на простоту приготовления, получается отличный салат!

ИнгредиентыДля приготовления салата из свеклы и яблок с грецкими орехами потребуется:
свекла — 1 шт. (300 г);
грецкие орехи — 3-4 шт.;
яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.;
лимонный сок — 1 ч. л.;
соль — по вкусу;
майонез — по вкусу.
Этапы приготовления

Салат из свеклы и яблок с грецкими орехами

Свеклу вымыть и отварить до готовности, также её можно запечь в фольге в духовке. Запечённая свекла получается более ароматной. Время варки или запекания зависит от размера свеклы, готовая свекла становится мягкой и хорошо прокалывается ножом. Готовую свеклу остудить, очистить и нарезать кубиками.

Салат из свеклы и яблок с грецкими орехами

Яблоко, очищенное от кожуры и семенной коробочки, тоже нарезать кубиками. Яблоко нужно сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Добавить яблоки к свекле. 

Салат из свеклы и яблок с грецкими орехами

Посолить салат из свеклы и яблок, добавить майонез по вкусу. 

Салат из свеклы и яблок с грецкими орехами

Салат перемешать и выложить в салатницы, сверху посыпать измельчёнными грецкими орехами. Чтобы орехи были более ароматными и хрустящими, их нужно поджарить на сухой сковороде, помешивая, в течение нескольких минут, а затем остудить. Нежный, вкусный, аппетитный салат из свеклы и яблок с грецкими орехами готов, подавать в охлаждённом виде.

Салат из свеклы и яблок с грецкими орехами

Приятного аппетита!

Источник