Постный салат из цветной капусты с микрозеленью

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Назначение:
    Диетические блюда Вегетарианство Блюда для худеющих 

    Ингредиенты

    Капуста брокколи 50 г

    Капуста цветная 150 г

    Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.

    Микрозелень 30 г

    Прованские травы 2 г

    Семечки подсолнуха 2 ст. л.

    Постный салат из брокколи и цветной капусты с микрозеленью

    В Пост особенно хочется разнообразить обед и ужин, приготовить вкусные блюда. Сегодня хочу предложить вам один вариант салата из цветной капусты с микрозеленью.

    Салат довольно прост в приготовлении, а сколько в нём пользы для организма. В качестве микрозелени могут выступать любые готовые наборы.

    В оригинальной версии рецепта используется свежая, сырая цветная капуста. Я не большая её поклонница, поэтому капусту немного отварила.

    Как приготовить "Постный салат из цветной капусты с микрозеленью" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Постный салат из цветной капусты с микрозеленью

    https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

    Для приготовления вам понадобится цветная капуста, капуста брокколи, семечки подсолнуха сырые, микрозелень, оливковое масло, прованские травы с солью.

    Рецепты ароматного растительного масла для салата

    Шаг 2
    Ссылка

    Постный салат из цветной капусты с микрозеленью

    Цветную капусту (150 грамм) и капусту брокколи (50 грамм) разделить на маленькие соцветия. Капусту слегка отварить и откинуть на дуршлаг.

    Как варить цветную капусту

    Сколько варить брокколи

    Шаг 3
    Ссылка

    Постный салат из цветной капусты с микрозеленью

    Семечки подсолнуха (2 ст. л.) подсушить и немного обжарить.

    Как жарить подсолнечные семечки

    Шаг 4
    Ссылка

    Постный салат из цветной капусты с микрозеленью

    В чашу салатника переложить микрозелень (30 грамм), 2 вида капусты, семечки.

    Шаг 5
    Ссылка

    Постный салат из цветной капусты с микрозеленью

    Заправить салат оливковым маслом (1 ст. л.) и прованскими травами (2 грамма).

    Шаг 6
    Ссылка

    Постный салат из цветной капусты с микрозеленью

    Все ингредиенты перемешать. Постный салат из цветной капусты с микрозеленью готов к подаче. Приятного Вам аппетита.

    Источник