Картошка на сковороде гриль-газ Картошка на сковороде гриль-газ

Моя подруга подарила мне чудо-сковороду гриль-газ, на которой можно приготовить овощи, мясо или рыбу. Я приготовила картошку, она получилась, как на мангале, — рассыпчатая, с тонкой, хрустящей корочкой. Такую картошечку можно подать с любым соусом, мясом или рыбой. Готовится ну очень просто, картошку стоит только посолить, выложить на решётку сковороды гриль-газ, отправить на огонь, а затем один раз перевернуть и у вас на столе будет наивкуснейший картофель!

ИнгредиентыДля приготовления картошки на сковороде гриль-газ нам потребуется:
картофель (крупный) — 4-5 шт.;
соль — по вкусу.

Этапы приготовления

Картофель (я использовала молодой) хорошо вымыть и обсушить.

Картофель (я использовала молодой) хорошо вымыть и обсушить.Сковороду поставить на газ так, чтобы круг в сковороде был чётко по краю газа. 200 мл воды влить в сковороду. Установить поверх сковороды решётку.

Сковороду поставить на газ так, чтобы круг в сковороде был чётко по краю газа. 200 мл воды влить в сковороду. Установить поверх сковороды решётку.Картошку разрезать на две части и посолить со всех сторон.

https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

Картошку разрезать на две части и посолить со всех сторон.Выложить картошку на решётку сковороды гриль-газ срезом вниз. Я ещё положила два куриных крылышка. Включить газ.

Выложить картошку на решётку сковороды гриль-газ срезом вниз. Я ещё положила два куриных крылышка. Включить газ.Накрыть сковороду крышкой и готовить картошку на среднем огне 20 минут.

Накрыть сковороду крышкой и готовить картошку на среднем огне 20 минут.Затем открыть крышку, вот так выглядит картошка.

Затем открыть крышку, вот так выглядит картошка.Аккуратно перевернуть картошку. Накрыть снова крышкой и готовить ещё 15 минут.

Аккуратно перевернуть картошку. Накрыть снова крышкой и готовить ещё 15 минут.Вот такая подрумяненная картошечка получилась. Готовность проверить, проколов картофелину зубочисткой (если картошка готова, зубочистка легко проколет её). Время приготовления зависит от сорта картофеля.

Вот такая подрумяненная картошечка получилась. Готовность проверить, проколов картофелину зубочисткой (если картошка готова, зубочистка легко проколет её). Время приготовления зависит от сорта картофеля.Картошку, приготовленную на сковороде гриль-газ, к столу подать в горячем виде, дополнив соусом. Вкус такой картошечки очень напоминает вкус картофеля, запечённого на мангале.

Картошку, приготовленную на сковороде гриль-газ, к столу подать в горячем виде, дополнив соусом. Вкус такой картошечки очень напоминает вкус картофеля, запечённого на мангале.Приятного аппетита!

Источник