Очень рекомендую приготовить совсем легкий и диетический суп из филе индейки. Детишки такой суп просто обожают. И готовится он очень быстро.
ИнгредиентыДля приготовления супа из индейки нам понадобится:
филе индейки — 300 г;
картофель — 5 шт.;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
вода — 3 л;
соль, перец — по вкусу;
лавровый лист — по желанию.
Этапы приготовления
Филе индейки нарезать мелкими кусочками.
Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать. Лук с морковью обжарить на сливочном масле.
Картофель очистить и нарезать.
Сложить в одну кастрюлю обжаренное филе, морковь, лук и картофель. Посолить, поперчить, по желанию можно добавить лавровый лист. Залить горячей водой и варить суп из индейки 10 минут (до готовности картофеля).
Приятного аппетита!