Суп из филе индейки

Суп из филе индейки

Очень рекомендую приготовить совсем легкий и диетический суп из филе индейки. Детишки такой суп просто обожают. И готовится он очень быстро.

ИнгредиентыДля приготовления супа из индейки нам понадобится:
филе индейки — 300 г;
картофель — 5 шт.;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
вода — 3 л;
соль, перец — по вкусу;
лавровый лист — по желанию.
Этапы приготовления

Филе индейки нарезать мелкими кусочками.

Суп из филе индейки

Слегка обжарить на сливочном масле.

Суп из филе индейки

Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать. Лук с морковью обжарить на сливочном масле.

https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

Суп из филе индейки

Картофель очистить и нарезать.

Суп из филе индейки

Сложить в одну кастрюлю обжаренное филе, морковь, лук и картофель. Посолить, поперчить, по желанию можно добавить лавровый лист. Залить горячей водой и варить суп из индейки 10 минут (до готовности картофеля).

Суп из филе индейки

Готовый суп выключить. Вытащить лавровый лист (иначе он будет горчить). Можно разливать суп из индейки по тарелкам. По желанию посыпать свежей зеленью.

Суп из филе индейки

Приятного аппетита!

Источник