Салат с кальмарами и крабовым мясомСалат с кальмарами и крабовым мясом

Очень вкусный и сытный салат из крабового мяса и кальмаров достаточно просто приготовить к праздничному столу. Главное здесь — не переварить кальмаров, чтобы они не были жёсткими. В этом блюде все ингредиенты отлично сочетаются, создавая гармонию вкусов. Обязательно попробуйте!

ИнгредиентыДля приготовления салата с кальмарами и крабовым мясом понадобится:
кальмары — 200 г;
крабовое мясо — 120 г;
яйцо куриное варёное — 2 шт.;
огурец свежий — 0,5-1 шт.;
майонез — 2-3 ст. л.;
лук зелёный — 0,5 пучка;
соль — по вкусу.

Этапы приготовления

Если кальмары замороженные, разморозьте их при комнатной температуре. У меня были очищенные тушки кальмаров, мне их чистить не пришлось. Если у вас кальмары не очищенные, то их следует очистить от тёмной плёночки, покрывающей их поверхность, удалить хорду, находящуюся внутри тушек. Подготовленных кальмаров поместить в кастрюльку, залить холодной водой.

Если кальмары замороженные, разморозьте их при комнатной температуре. У меня были очищенные тушки кальмаров, мне их чистить не пришлось. Если у вас кальмары не очищенные, то их следует очистить от тёмной плёночки, покрывающей их поверхность, удалить хорду, находящуюся внутри тушек. Подготовленных кальмаров поместить в кастрюльку, залить холодной водой.Довести воду до кипения, посолить, сразу выключить огонь, накрыть кастрюльку крышкой и оставить кальмаров на 1-2 минуты. Затем залить их холодной водой и дать остыть. Заранее сварить вкрутую яйца (варим после закипания 9-10 минут), остудить их полностью и очистить.

https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

Довести воду до кипения, посолить, сразу выключить огонь, накрыть кастрюльку крышкой и оставить кальмаров на 1-2 минуты. Затем залить их холодной водой и дать остыть. Заранее сварить вкрутую яйца (варим после закипания 9-10 минут), остудить их полностью и очистить.Нарезать кальмаров тонкой соломкой, крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. Соединить крабовое мясо и кальмаров в глубокой миске.

Нарезать кальмаров тонкой соломкой, крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. Соединить крабовое мясо и кальмаров в глубокой миске. Сюда же выложить варёные яйца, нарезанные на длинные кусочки, и свежий огурчик, нарезанный соломкой.

Сюда же выложить варёные яйца, нарезанные на длинные кусочки, и свежий огурчик, нарезанный соломкой.Добавить измельчённый зелёный лук, соль и майонез по вкусу, хорошо перемешать.

Добавить измельчённый зелёный лук, соль и майонез по вкусу, хорошо перемешать.Очень вкусный, аппетитный, сытный салат с кальмарами и крабовым мясом выложить в салатник и можно подавать к столу.

Очень вкусный, аппетитный, сытный салат с кальмарами и крабовым мясом выложить в салатник и можно подавать к столу.Приятного аппетита!

Источник