Куриные бёдра в панировочных сухарях в духовкеКуриные бёдра в панировочных сухарях в духовке

Недавно запекла в духовке куриные бёдра в панировочных сухарях. Кусочки мяса получились очень вкусными, с хрустящей корочкой снаружи и нежными, сочными внутри. Панировочные сухари можно купить в магазине или сделать самостоятельно из засохшего хлеба. Подать аппетитнейшие куриные бёдра, приготовленные по этому совсем несложному рецепту, можно с любым гарниром. 

ИнгредиентыДля приготовления в духовке куриных бёдер в панировочных сухарях потребуется:
куриные бёдра — 5 шт.;
панировочные сухари — 150 г.
Для маринада:
кефир — 200 мл;
соль — 2 ч. л. (или по вкусу);
специи — по вкусу (я взяла 1 ч. л. хмели-сунели, 1 ч. л. паприки и 1 ч. л. сушёного чеснока).

Этапы приготовления

Подготовить продукты. Куриные бёдра промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Подготовить продукты. Куриные бедра промыть и обсушить бумажным полотенцем.Выложить бёдрышки в миску, добавить к ним специи и соль. 

Выложить бёдрышки в миску, добавить к ним специи и соль. Влить кефир. 

https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

Влить кефир. Тщательно обмазать куриные бедра кефиром со специями и оставить мариноваться минимум на 1 час. 

Тщательно обмазать куриные бедра кефиром со специями и оставить мариноваться минимум на 1 час. Замариновавшиеся куриные бёдра обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.

Замариновавшиеся куриные бёдра обвалять со всех сторон в панировочных сухарях.Выложить бёдра в панировке на противень (я противень не смазывала маслом). 

Выложить бёдра в панировке на противень (я противень не смазывала маслом). Поставить противень в разогретую духовку и запекать куриные бёдра в панировочных сухарях, примерно, 50 минут при температуре 200 градусов. 

Поставить противень в разогретую духовку и запекать куриные бёдра в панировочных сухарях, примерно, 50 минут при температуре 200 градусов. Подать готовые куриные бёдрышки в горячем виде, дополнив гарниром (например, картофельным пюре, макаронами, булгуром или рисом).

Подать готовые куриные бёдрышки в горячем виде, дополнив гарниром (например, картофельным пюре, макаронами, булгуром или рисом).Посмотрите, какая пропаренная, нежная куриная мякоть получилась. Уверена, бёдра, запечённые в духовке в панировочных сухарях, придутся по вкусу всей семье!

Посмотрите, какая пропаренная, нежная куриная мякоть получилась. Уверена, бёдра, запечённые в духовке в панировочных сухарях, придутся по вкусу всей семье!Приятного аппетита!

Источник