Вареный картофель, запеченный в духовке с сыром

Вареный картофель, запеченный в духовке с сыром

Вареный картофель, запеченный в духовке с сыром, — сытное и очень вкусное блюдо. Картошечка получается с хрустящей и пряной корочкой, мягкой и рассыпчатой внутри. Готовится всё очень просто. Картошка перед запеканием отваривается, что сокращает время приготовления ее в духовке. Картофель можно отварить заранее, а уже после, смешав со специями, запечь в духовке. Это идеальный гарнир к мясу или рыбе, а также прекрасное самостоятельное блюдо. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления вареного картофеля, запеченного в духовке с сыром, нам понадобится:
4 крупных картофелины;
70 мл растительного масла;
40 г сыра;
1,5 ч. л. гранулированного чеснока;
1,5 ч. л. молотой паприки;
1 ч. л. прованских трав;
1/2 ч. л. молотого кумина;
соль — по вкусу.
Этапы приготовления

Картофель тщательно вымыть и, не очищая, разрезать на 8 долек. Залить картофель водой, слегка посолить и сварить до готовности (в течение 15-20 минут). Готовую картошку откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Вареный картофель, запеченный в духовке с сыром

Отдельно смешать растительное масло, соль, кумин, паприку, гранулированный чеснок и прованские травы.

Вареный картофель, запеченный в духовке с сыром

https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

Сыр натереть на мелкой терке.

Вареный картофель, запеченный в духовке с сыром

К вареным долькам картофеля добавить растительное масло со специями и натертый сыр, все аккуратно перемешать.

Вареный картофель, запеченный в духовке с сыром

Картофель выложить в форму для выпечки.

Вареный картофель, запеченный в духовке с сыром

Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут (до золотистой корочки). Вареный картофель, запеченный в духовке с сыром, получается аппетитным, с хрустящей корочкой и рассыпчатым внутри. Картошечка получается очень вкусной, подаём к столу в горячем виде.

Вареный картофель, запеченный в духовке с сыром

Приятного аппетита!

Источник