Десерт из клубники со сливками

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Для детей Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Желатин 10 г

    Клубника свежая 350 г

    Сахар 70 г

    Сливки 33% 200 мл

    Готовим десерт из клубники со сливками

    Сезон клубники хочется использовать по максимуму, поэтому когда надоест есть клубнику с сахаром, начинаем готовить разнообразные десерты. Предлагаемый рецепт прост настолько, что с ним справится и школьница. Времени на его приготовление уйдёт ничтожно мало. Остальное доделает холодильник.

    Из указанных ингредиентов получается 3 большие порции десерта. Хочу только уточнить некоторые нюансы: сахар кладите по вкусу и сливки тоже. Такой десерт можно сделать и зимой из замороженной клубники.

    Как приготовить "Десерт из клубники со сливками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Десерт из клубники со сливками

    Для приготовления десерта с клубникой и сливками понадобятся: клубника, сливки, сахар и желатин.

    Шаг 2
    Ссылка

    Десерт из клубники со сливками

    Клубнику помыть, удалить хвостики.

    Шаг 3
    Ссылка

    Десерт из клубники со сливками

    Измельчить клубнику блендером до консистенции пюре. Оставить 2-3 ложки пюре для украшения.

    https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

    Шаг 4
    Ссылка

    Десерт из клубники со сливками

    Желатин залить небольшим количеством холодной воды и дать набухнуть.

    Шаг 5
    Ссылка

    Десерт из клубники со сливками

    Растопить желатин на водяной бане.

    Шаг 6
    Ссылка

    Десерт из клубники со сливками

    Растопленный желатин немного охладить и ввести в клубничное пюре.

    Шаг 7
    Ссылка

    Десерт из клубники со сливками

    Сливки взбить и добавить сахар по вкусу.

    Шаг 8
    Ссылка

    Десерт из клубники со сливками

    Постепенно, аккуратно ввести сливки в клубничное пюре, перемешивая лопаткой.

    Шаг 9
    Ссылка

    Десерт из клубники со сливками

    Количество сливок в десерте регулируйте по вкусу.

    Шаг 10
    Ссылка

    Десерт из клубники со сливками

    Разлить десерт по формочкам.

    Шаг 11
    Ссылка

    Десерт из клубники со сливками

    Добавить немного клубничного пюре на верх десерта. Поставить на 60-80 минут в холодильник. При подаче украсить клубникой и сливками.

    Источник