СОУСЫ

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 1 час Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Вегетарианство  Ингредиенты Вода 3 ст. л. Перец острый 3 шт. Перец сладкий (болгарский) 600 г Сахар 150 г Сок лаймовый 25 мл Заготовим конфитюр из горького перца В моей семье заготовки с острым вкусом пользуются...

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 50 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: русская  Назначение: Вегетарианство  Ингредиенты Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Паприка острая молотая 1 г Перец чёрный молотый 1 щепотка Перец чили свежий 1 шт. Помидоры 500 г Соль 1 щепотка Чеснок 5 зубчик Яблоко 200 г Пряный домашний кетчуп с...

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: итальянская  Ингредиенты Бекон 30 г Говяжий фарш 250 г Лук репчатый 50 г Масло оливковое рафинированное 30 мл Соль 5 г Соус томатный 70 г Сыр моцарелла 50 г Чеснок 10 г Мясной соус с беконом и сыром моцарелла Иногда хочется...

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 5 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: европейская  Ингредиенты Авокадо 2 шт. Кинза свежая 1 пучок Лимон 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Паприка острая молотая 1 г Помидоры 70 г Фисташки 20 г Чеснок 2 зубчик Мексиканский соус Гуакамоле Гуакамоле, пожалуй, один из самых...

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: восточная  Назначение: Вегетарианство  Ингредиенты Бадьян (звёздочный анис) 2 звёздочка Гвоздика 3 шт. Имбирь свежий 10 г Корица палочками 1 палочка Мирин 100 мл Перец душистый 3 шт. Перец чёрный горошком 3 шт. Сахар 2 ст. л. Слива 500 г Соль 1 ч. л. Уксус винный белый 75...

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 20 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская  Ингредиенты Бульон куриный 250 мл Масло оливковое Extra Virgin 20 мл Панировочные сухари 3 ст. л. Перец чёрный молотый 1 г Сок лимонный 2 ст. л. Чернослив 120 г Соус на курином бульоне Густой и ароматный,...

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Вегетарианство  Ингредиенты Бадьян (звёздочный анис) 1 звёздочка Брусника 200 г Вино красное полусухое 50 мл Корица палочками 1 палочка Сахар 3 ст. л. Соль 1 щепотка Готовим брусничный соус к мясу Предлагаю приготовить кисло-сладкий терпковатый и...

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 45 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: русская  Назначение: Вегетарианство  Ингредиенты Лук репчатый 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л. Перец сладкий (болгарский) 1 шт. Перец чили свежий 3 шт. Помидоры 500 г Соль 1 ч. л. Уксус яблочный 15 мл Чеснок 2 зубчик Как сделать вкусный...