Салат из свежей капусты с огурцом и икрой минтаяСалат из свежей капусты с огурцом и икрой минтая

Салат, приготовленный из свежей капусты с икрой минтая и огурцом, — это блюдо, рецепт которого в Интернете наделал много шума. Приготовил его один популярный блогер-кулинар и получил миллионы отзывов как положительных, так и негативных. Одни категорически стояли на том, что такое сочетание ингредиентов неприемлемо, другие — уверяли, что салатик вкусный. Я решила приготовить этот салат и, если он мне не понравится, забыть о нём. Но, лично мне, салатик понравился, он получился интересным и необычным по вкусу. Ничего несочетаемого в нём нет, ведь капуста прекрасно сочетается с рыбой и в выпечке, и в закусках, и в салатах. Если вы любите нестандартные сочетания ингредиентов и положительно относитесь к икре минтая, то вам, наверняка, придётся по вкусу этот капустный салат!

ИнгредиентыДля приготовления салата из свежей капусты с икрой минтая потребуется:
огурец свежий — 1 шт.;
капуста белокочанная (или пекинская) — 150 г;
икра минтая хорошего качества — 2-3 ч. л.;
лук зелёный — несколько перьев;
сок лимона — 1 ч. л.;
масло оливковое (или любое другое растительное) — 1 ст. л.;
соль, перец чёрный свежемолотый — по вкусу.

Этапы приготовления

https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

Капусту тонко нашинковать, выложить в миску, немного помять руками, затем добавить нарезанный тонкими кусочками свежий огурец.

Капусту тонко нашинковать, выложить в миску, немного помять руками, затем добавить нарезанный тонкими кусочками свежий огурец.Сюда же добавить икру минтая, измельчённый зелёный лук, соль, поперчить, влить масло и лимонный сок.

Сюда же добавить икру минтая, измельчённый зелёный лук, соль, поперчить, влить масло и лимонный сок.Салат хорошо перемешать, чтобы икра распределилась по остальным продуктам.

Салат хорошо перемешать, чтобы икра распределилась по остальным продуктам.Вот, собственно, и всё! Вкусный, интересный салат, приготовленный из свежей капусты со свежим огурцом и икрой минтая, можно сразу подавать к столу. Вот, собственно, и всё! Вкусный, интересный салат, приготовленный из свежей капусты со свежим огурцом и икрой минтая, можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник