Крылья индейки в рукаве в духовке

Крылья индейки в рукаве в духовке

Рекомендую к ужину или на праздничный стол шикарное блюдо — крылья индейки, приготовленные в рукаве в духовке. Мясо получается очень вкусным, ароматным, нежным и сочным, оно просто само отваливается от кости. Я использовала плечевые части крыльев индейки, они очень крупные и запекались в течение 1,5 часов. Гарнир к запечённым крыльям можете подать на свое усмотрение, я советую — лёгкий овощной салатик или отварной рис. Очень вкусно, попробуйте обязательно!

ИнгредиентыДля приготовления крыльев индейки в рукаве в духовке понадобится:
крылья индейки (я брала плечевую часть) — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
майонез — 4 ст. л.;
горчица французская — 2 ч. л.;
паприка — 0,5 ч. л.;
порошок карри — 1 ч. л.;
соль, специи для мяса — по вкусу;
сахар — 1 ч. л.;
лавровый лист — 2 шт.

Этапы приготовления

Индюшиные крылья вымыть, обсушить салфетками.

Крылья индейки в рукаве в духовке

Хорошенько натереть крылья со всех сторон специями для мяса.

Крылья индейки в рукаве в духовке

В небольшой посуде смешать майонез, соль, паприку, карри и французскую горчицу.

Крылья индейки в рукаве в духовке

Добавить сахар, перемешать получившийся соус.

https://adv-f1.ru/produkciya/shirokoformatnaya-pechat/interernaya-pechat/

Крылья индейки в рукаве в духовке

Хорошенько смазать крылья индейки этим соусом со всех сторон и оставить в прохладном месте часа на 3.

Крылья индейки в рукаве в духовке

Луковицу и зубчики чеснока очистить. Один край рукава для запекания перевязать, внутрь рукава в один слой выложить нарезанный кольцами (или полукольцами) репчатый лук.

Крылья индейки в рукаве в духовке

На подушку из лука выложить крылья в один слой, сверху разместить целые зубчики чеснока и лавровые листья. Второй край рукава тоже перевязать. Сверху рукав проколоть зубочисткой в нескольких местах.

Крылья индейки в рукаве в духовке

Запекать крылья индейки в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 1,5 часов, после чего рукав, достав из духовки, аккуратно разрезать.

Крылья индейки в рукаве в духовке

Подавать очень ароматные, сочные и нежные крылья индейки, приготовленные в рукаве в духовке, тёплыми с любым гарниром.

Крылья индейки в рукаве в духовке

Крылья индейки в рукаве в духовке

Приятного аппетита!

Источник